Καθαρά Δευτέρα

Συνεχίζουμε το ταξίδι περιμένοντας την Καθαρά – και όχι Καθαρή – Δευτέρα, που οριοθετεί το τέλος των Αποκριών και την αρχή της Σαρακοστής. Ονομάζεται έτσι γιατί οι Χριστιανοί, που την γιορτάζουν, “καθαρίζονται” σωματικά και ψυχικά. Είναι μέρα νηστείας, η οποία επιβάλλει άζυμο ψωμί, την λαγάνα, τον χαλβά, τον ταραμά, τα θαλασσινά, τις ελιές και την φασολάδα χωρίς λάδι. Συνήθως η Καθαρά Δευτέρα γιορτάζεται στην ύπαιθρο με το πέταγμα του χαρταετού και φέρει το όνομα κούλουμα, λέξη που προέρχεται πιθανόν από το Λατινικό cumulus=σωρός. Επ’ ευκαιρία λοιπόν αυτής της γιορτής σάς ευχόμαστε Καλή Σαρακοστή, υγεία και υπομονή για να φτάσουμε “καθαροί” στην Ανάσταση του Κυρίου μας!